辣!辣!重庆美食小吃!旅逛客居嗜好麻辣的小伙伴谢绝错过!

2020-05-13 19:52:47 来源:本站

  近几年来,重庆美食小吃悄无声息地席卷了全国□□□,各种明星网红纷纷到重庆打卡。重庆被誉为世界上最大的内陆山水之城□□!这里不仅有亮丽的风景,还有令人痴迷的美食小吃□□,重庆小面、重庆火锅、酸辣粉、陈麻花等….重庆在山的环抱中,在薄秀的笼罩下□□,犹如披上层薄纱,到了晚上,重庆又像一位朝气蓬勃的妙龄少女。 这就是永不褪色的重庆□□□,在这样美丽的重庆中□□,快随小编一起看看重庆的美食吧!

  说起重庆□□□,首位必须要提的就是“重庆火锅”!重庆火锅还有两个别称分别是毛肚火锅或麻辣火锅,2016年5月□□□□,“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首!作为重庆的美食代表之首□□□□,重庆火锅的主原料也是多种多样、包罗万象□□□□,小编也只能挑几样比较代表的为大家介绍。比如:牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等,辅料为食用油□□□,豆豉,辣椒等!有不少人说重庆火锅不健康油太多,其实不然!当今的重庆火锅更注重科学的!适量减少麻辣或改变用油使营养结构不断趋于合理!

  若说重庆火锅是重庆美食的代表,那重庆小面必然是重庆小吃的代表□□!重庆小面作为重庆当地独有的特色小吃,其口味以辣出名,然而这种辣并不刺激,适合想吃辣但又不能吃辣的小伙伴□□□!其主原料为花椒面,小面,青菜,其辅料为鸡精,酱油,油辣子等。等重庆小面出锅后□□,其表面色泽红亮、其口感辣而不燥、香味醇厚值得各位小伙伴一尝!

  说起辣酸粉,想必是各位女生独爱的小吃了,而酸辣粉的起源则是在重庆。酸辣粉的主要特点是酸辣不腻□□!而酸辣粉的主原料是由红薯,红苕□□□,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成!其辅料可以添加花生、黄豆、香菜、鸡汤、鸡肉、油菜等。

  在重庆小吃中有一个不得不提的美食,那就是麻、辣、香、酥、脆、爽,久集一身的陈麻花□□□□!陈麻花作为重庆特色传统美食小吃,其主原料为面粉,其配料则是多种多样□□□□,有甜、椒盐、麻辣、蜂蜜、海苔、五香、葱油。陈麻花还含有丰富的矿物质元素。做到了既好吃又养生的功效!

  抄手是重庆特色小吃之一□□□,是云吞馄饨的一种。其特点是口感爽滑、油而不腻、口留余香。重庆抄手的灵魂在于其配料,其配料为金钩、净荸荠、小磨麻油、鸡蛋、川盐、姜、味精、小葱花、胡椒粉等。可以看出重庆抄手配料极其用心,所以才会在云吞馄饨界占有一席之地!

  若说一道地道的川菜□□,那就不得不提重庆的辣子鸡了!重庆的辣子鸡以鸡肉为主原料□□,在搭配葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等辅料制作而成!因其色泽棕红油亮□□□,味道麻辣味浓而出名!其口感更是麻辣酥脆,让人欲罢不能!

  准备去重庆旅行的小伙伴一定要带上小编的这份美食攻略哦!保准你到重庆能吃好喝好□□!路过的小伙伴点动动小手点个关注吧!

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